不想一口吃进太多油脂，又想享受美味香脆的鸡米花，厨房好帮手空气炸锅帮到你。
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 蛋黄液 | 适量 |
| 蛋清 | 适量 |
【干货亲测】空气炸锅轻松制作无油版鸡米花的做法
鸡胸肉洗净切丁
![「干货亲测」空气炸锅轻松制作无油版鸡米花的做法步骤图 第2张]( "「干货亲测」空气炸锅轻松制作无油版鸡米花的做法步骤图 第2张")
加入白胡椒、黑胡椒、盐拌匀
![「干货亲测」空气炸锅轻松制作无油版鸡米花的做法步骤图 第3张]( "「干货亲测」空气炸锅轻松制作无油版鸡米花的做法步骤图 第3张")
倒入蛋清搅拌，腌制半小时到40分钟
![「干货亲测」空气炸锅轻松制作无油版鸡米花的做法步骤图 第4张]( "「干货亲测」空气炸锅轻松制作无油版鸡米花的做法步骤图 第4张")
腌好的肉丁裹玉米淀粉，沾蛋黄液，再裹上一层面包糠
![「干货亲测」空气炸锅轻松制作无油版鸡米花的做法步骤图 第5张]( "「干货亲测」空气炸锅轻松制作无油版鸡米花的做法步骤图 第5张")
空气炸锅预热200度5分钟，然后均匀放入鸡肉丁，200度4分钟。
![「干货亲测」空气炸锅轻松制作无油版鸡米花的做法步骤图 第6张]( "「干货亲测」空气炸锅轻松制作无油版鸡米花的做法步骤图 第6张")
小贴士
由于不加油，鸡胸肉口感上可能会干一点，喜欢更丰腴口感的换鸡腿肉做