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家常扁豆薏米老黄瓜鲫鱼汤做法,扁豆薏米老黄瓜鲫鱼汤食谱与做法

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扁豆薏米老黄瓜鲫鱼汤的做法步骤图

清热解毒 清内热消暑

用料  

老黄瓜 两斤半
扁豆 1两
瘦肉 7、8两
鲫鱼 两斤
薏米 1两
陈皮 1/4个

扁豆薏米老黄瓜鲫鱼汤的做法  

  1. 煎鲫鱼,放入滚水中,加陈皮熬鱼汤。
    瘦肉飞水
    把鱼骨隔开,得鱼汤。
    将瘦肉、老黄瓜、扁豆、薏米,放入鱼汤,煲1小时。