黄豆鲫鱼汤的做法和图解 好吃的黄豆鲫鱼汤家常做法

我经常炖鲫鱼汤，有时加红豆，有时加黄豆，都是很有营养的靓汤。

用料  

黄豆鲫鱼汤的做法  

1. 黄豆泡10个小时

2. 鱼洗好了加料酒，姜片，盐，翻动两遍，淹10分钟，控水加面粉。

3. 油烧热，放姜片，葱花放入鱼，快速翻个个。

4. 料酒，糖，苹果醋，再加黄豆，颠一下锅，加水，一次加足。

5. 小火慢炖半小时

6. 鱼肉鲜美，黄豆汤营养价值高。