用料
| 主料 | |
| 黄鳝 | |
| 辅料 | |
| 火腿 | |
| 调料 | |
| 姜 | |
| 料酒 | |
| 白胡椒粉 |
清蒸鳝段的做法
黄鳝洗净，用热水烫去粘液，洗净，切段。
姜片铺底，均匀摆上鳝段，撒火腿丝、料酒、盐、白胡椒粉。汽锅蒸15min。
清蒸鳝段的做法和图解 好吃的清蒸鳝段家常做法
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