潮州版的蒜蓉蒸虾，省略北方常用的料酒，改用潮州鱼露（没鱼露的朋友就不滴啦）提鲜，制作过程也很简单，最重要的是好吃！做过n次啦～～～
用料
| 鲜虾 | 半斤 |
| 蒜头，葱 | 适量 |
| 鱼露，盐 | 少许 |
| 辣椒 | 随意，可不用 |
蒜蓉蒸虾（简洁版）的做法
鲜虾洗净留头尾，剥壳，背部划破去虾线。加点盐腌制。
![蒜蓉蒸虾（简洁版）的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉蒸虾（简洁版）的做法步骤图 第2张")
蒜头跟葱，切成沫。（辣椒也是切沫）。待用！
![蒜蓉蒸虾（简洁版）的做法步骤图 第3张]( "蒜蓉蒸虾（简洁版）的做法步骤图 第3张")
将蒜葱辣椒沫塞入虾背（没时间就直接撒在上面）滴几滴鱼露，中火上锅蒸12分钟。
![蒜蓉蒸虾（简洁版）的做法步骤图 第4张]( "蒜蓉蒸虾（简洁版）的做法步骤图 第4张")
出锅，赞，要趁热消灭喔～～
![蒜蓉蒸虾（简洁版）的做法步骤图 第5张]( "蒜蓉蒸虾（简洁版）的做法步骤图 第5张")
家常蒜蓉蒸虾（简洁版）做法，蒜蓉蒸虾（简洁版）食谱与做法
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