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鱼干酱的做法和图解 好吃的鱼干酱家常做法

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鱼干酱的做法步骤图,鱼干酱怎么做好吃

用料  

适量
酱油 生抽适量
豆豉或老干妈风味豆豉 适量
姜丝 适量
芝麻 适量
辣椒 适量
大葱 适量
风干鱼 半条
萝卜 适量切丁
鸡精

鱼干酱的做法  

  1. 鱼干泡十分钟清洗干净切丁

    鱼干酱的做法步骤图,鱼干酱怎么做好吃 第2张
  2. 萝卜干洗净切丁

    鱼干酱的做法步骤图,鱼干酱怎么做好吃 第3张
  3. 芝麻辣椒粉椒盐鸡精拌均.热油直接叫在碗里拌均.

    鱼干酱的做法步骤图,鱼干酱怎么做好吃 第4张
  4. 鱼放料姜丝上锅十分钟.蒸好倒掉多出的水.会减少腥味.

    鱼干酱的做法步骤图,鱼干酱怎么做好吃 第5张
  5. 另起锅烧油.放入萝卜丁煸炒盛出.在起锅烧油放入大葱段姜丝.辣椒丝.蒜片.鱼丁进行煸炒.炒制微干倒入老干妈.萝卜丁.前面调好的辣椒油.料酒.生抽.

    鱼干酱的做法步骤图,鱼干酱怎么做好吃 第6张

小贴士

所有调料按自己口味.可轻可重.可放辣椒可不放.懒人步骤就这样吧😂