网改当归羊腿汤的做法步骤,网改当归羊腿汤怎么做最好吃

用料  

网改当归羊腿汤的做法  

1. 先将药材冲洗，再倒入足量水，然后盖住煲汤，这时同时处理羊肉。

2. 羊肉汆水。（常温水放入几片姜、白酒放入羊肉，到沸腾后5分钟左右）

3. 羊肉到水龙头冲洗后切片，锅中放入油姜起锅，翻炒过程中倒入白酒，炒得差不多了将羊放入汤中煲。

4. 放入羊肉，水沸腾后转小火煲2小时左右（盖住），上碟前捞走汤面上的油，放少少盐。

5. 羊肉，煲到太软了，倒是不太骚。

6. 汤，当归药材味有点重，就像药材汤加些羊味的感觉。

小贴士

待改进，缺了点什么似的。