平底锅也可以做舒芙蕾啦,木有烤箱的小伙伴也可以动手做蛋糕,快来试试~
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 30克 |
低粉 | 30克 |
糖 | 30克 |
柠檬汁 | 3滴 |
巧克力 | 适量 |
草莓 | 2个 |
平底锅舒芙蕾|马克西姆不粘锅的做法
准备好所有食材
筛入低粉混合均匀
蛋清加柠檬汁用电动打蛋器分3次加入细砂糖,打发至小尖角
平底不粘锅预热,刷一层薄油油纸卷一个圆筒状,直接挖一勺放锅里也可以,转小火,放几勺凉水
盖上锅盖小火焖
翻面继续放入几勺凉水小火焖~20分钟左右差不多就熟了
这样平底锅版舒芙蕾就做好啦!十分的松软香甜
感谢@壮麻麻提供的美味食谱