巴沙鱼的维生素和矿物质都很丰富,冬天给宝宝多吃点,可以补充很多营养,宝宝的免疫力提高,感冒离咱远远的。
用料
巴沙鱼 | 1条 |
番茄 | 1个 |
酱油 | 6克 |
柠檬汁 | 5克 |
盐 | 2克 |
玉米油 | 5克 |
番茄酱 | 10克 |
茄汁鱼块~宝宝辅食的做法
准备食材:巴沙鱼1条、番茄1个、酱油6克、柠檬汁2克、盐2克、玉米油5克、番茄酱10克。
调味说明:这个食谱我是做给小思和全家人一起吃的,如果做给小一点的宝宝吃, 要适当减少调味料的用量哦。
巴沙鱼切成块,番茄表面划上十字刀。
把柠檬汁、酱油依次放入鱼块里,搅拌均匀以后腌制20分钟,让鱼肉入味。
把番茄放在热水里烫一会儿,拿出来去皮。
去皮后的番茄切成小块,锅里倒一点油,用小火翻炒,炒到软烂出沙就可以了。
炒好的番茄里加一大碗水,炖煮一会儿。
看到锅里汤已经煮开,把腌好的鱼块加进去。
小火煮7分钟,如果想要番茄味更浓,可以加一些番茄酱一起煮哦。
煮好的鱼肉QQ弹弹,一根刺都没有,像肉肉一样大口的吃,好过瘾呀~
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!