用料
三文鱼 | 30-40克 |
西兰花 | 3-4朵 |
红萝卜 | 0.5根 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 一勺 |
番茄 | 1个 |
宝宝辅食~上校鱼块的做法
西兰花和红萝卜焯水切碎,鱼肉切碎或者用料理机打碎,打入蛋清,加入面粉,盐(没添加盐的宝宝可以省略哈)搅拌上劲,图片是没加面粉所以看着比较有水份
锅里刷油,倒入一勺鱼馅。用炒勺整成自己喜欢形状,待定型后在两面各刷上蛋黄,两面上色后出锅
番茄去皮,切碎,锅里刷油放入番茄炒,直到变成酱(番茄最好选择比较熟的容易成酱)
鱼块搭上自制番茄酱宝宝都爱吃
小贴士
三文鱼可以用鳕鱼,巴沙鱼代替,只要无刺的鱼都行