很简单的一道健康减脂早餐~
①土豆洗净去皮切块，上锅蒸熟。
②搅拌成土豆泥，加入黄瓜丝和胡萝卜丝，少许盐搅拌均匀即可。
③煎鸡蛋饼，盖在土豆泥上。（土豆泥用手整一下形状）（鸡蛋饼别太熟会更好看，我稍微熟了一点点）
④浇上酱汁即可。（我用的蚝油+酱油醋）（洒上一点葱花会更好看，我没有葱花就用了香芹碎）
用料
| 土豆 | 个 |
| 黄瓜 | 根 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 鸡蛋 | 个 |
减脂餐：蛋盖土豆泥沙拉的做法
做法如上所述
家常减脂餐：蛋盖土豆泥沙拉做法，减脂餐：蛋盖土豆泥沙拉食谱与做法
味美阁
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