某晚馋花甲粉了,定的花甲粉外卖莫名被取消了订单,索性盒马买了自己做,减肥是什么?摇摇头,不知道
我们家那边都叫花蛤(ga二声),外面花甲的名号好像更响,都行
用料
粉丝 | 把 |
花甲 | |
北极甜虾 | 可不加 |
葱姜蒜圆葱 | |
料酒生抽蚝油白砂糖 | |
豆瓣酱 | 勺 |
菇类随意加 | 家里没有我没加 |
好做的花甲粉/花蛤喇粉丝汤(无锡纸)的做法
加盐泡花甲吐沙,粉丝泡水
葱姜蒜洋葱切小沫
郫县豆瓣酱炒香,加前一步骤调料炒香,加花甲炒开口后,下粉丝加水没过,加料酒生抽蚝油白砂糖,煮一会
加虾煮一会,直到粉丝可以夹断,虾在炒花蛤的时候放也行,就是会老一点
出锅啦
很认真拍摄的一张图,实在等不及了,开吃!