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做甜菜根粉,切块风干汁水就太浪费了,这样才叫物尽其吃。
用料
物尽其吃的甜菜根粉的做法
甜菜根榨汁过滤,汁渣分离。
取适量汁,和面,醒发15分钟。
擀成面条。
做成打卤面。
用汁煮饭
煮好加适量甜菜根渣,做成饭团。
风干后,打粉。