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家常葱油面(加雪菜)北方面食做法,葱油面(加雪菜)北方面食食谱与做法

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葱油面(加雪菜)北方面食的做法步骤图

用料  

小葱 1把
较多
酱油 半小碗
细面
雪菜 1小包
30克
豆芽 一小把

葱油面(加雪菜)北方面食的做法  

  1. 熬葱油:
    小葱洗干净,控干水分,切一指长左右的小段。
    小火热油锅,下小葱,全程小火,大概15-20分钟小葱变色。

  2. 加入酱油和白糖,煮开即可关火。

  3. 另起锅烧水煮豆芽,盛起。
    煮面,煮好后捞起来放入碗中。

  4. 一勺葱油淋上,再点缀一点雪菜,适量豆芽。
    搅拌搅拌,开吃!

小贴士

1.雪菜本身比较咸, 可以开水过一遍再做配菜。
2.喜欢辣味的可以自己加点辣酱。

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