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芦笋和牛肉是绝配,但是牛肉没有解冻,无法使用时,意外又收获了一道美食!大家有空试试吧!
用料
黑椒芦笋炒蘑菇的做法
芦笋清洗干净,斜刀切段 白玉菇剪去底部,清洗干净,大蒜清洗干净,用刀压扁,切大粒
开水把芦笋和白玉菇倒入,焯水30秒
热锅凉油爆香蒜粒,然后放焯过水的芦笋和白玉菇,翻炒均匀
加入黑胡椒碎和适量盐,继续翻炒均匀,出锅