第一次喝这道汤是在粤菜馆，惊叹这么简单的食材，不加过多的调味料，慢火熬煮，就能让食物现出最初的味道。清淡自然，又香又鲜。
用料
| 鸡 | 半只 |
| 水果玉米 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 适量 |
| 八角 | 1粒 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 红枣 | 2颗 |
鸡肉玉米胡萝卜汤的做法
鸡肉切块，胡萝卜切块，玉米切段。鸡肉块冷水下锅，加料酒，煮开1分钟后捞出，洗净血沫。
焯好的鸡肉放进砂锅，加葱段、姜片、枸杞、八角、水没过鸡肉，大火烧开后转到最小火炖1个小时后，放入胡萝卜块，玉米后再炖半小时。
加入盐调味，出锅，又鲜又香的鸡汤就做好啦。
![鸡肉玉米胡萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡肉玉米胡萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
炖鸡的时间可根据个人喜好调整，个人感觉汤里的肉一定要炖到软烂才香！我用家养的土鸡，炖2个多小时，可以说入口即化了！