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我最爱的小吃,含有大量的胶原蛋白
用料
自制猪肉冻的做法
凉水下锅烫煮猪皮→取出猪皮剔除肥肉→切条
揉搓冲洗反复3-4次
放入花椒粒、姜、葱
大火煮开后换小火,煮2个小时即可
北方地区冬天在窗外放置一宿即可,南方地区放入冰箱
像跳跳球一样有弹力,QQ 的
小贴士
根据个人口味放盐