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自制猪肉冻的做法和图解 好吃的自制猪肉冻家常做法

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自制猪肉冻的做法步骤图,自制猪肉冻怎么做好吃

我最爱的小吃,含有大量的胶原蛋白

用料  

猪皮 500克
4片
一根
花椒 20粒

自制猪肉冻的做法  

  1. 凉水下锅烫煮猪皮→取出猪皮剔除肥肉→切条

    自制猪肉冻的做法步骤图,自制猪肉冻怎么做好吃 第2张
  2. 揉搓冲洗反复3-4次

    自制猪肉冻的做法步骤图,自制猪肉冻怎么做好吃 第3张
  3. 放入花椒粒、姜、葱

    自制猪肉冻的做法步骤图,自制猪肉冻怎么做好吃 第4张
  4. 大火煮开后换小火,煮2个小时即可

    自制猪肉冻的做法步骤图,自制猪肉冻怎么做好吃 第5张
  5. 北方地区冬天在窗外放置一宿即可,南方地区放入冰箱

    自制猪肉冻的做法步骤图,自制猪肉冻怎么做好吃 第6张
  6. 像跳跳球一样有弹力,QQ

    自制猪肉冻的做法步骤图,自制猪肉冻怎么做好吃 第7张

小贴士

根据个人口味放盐