家常简单版外焦里嫩的蜜汁烤鸡做法，简单版外焦里嫩的蜜汁烤鸡食谱与做法

用料  

简单版外焦里嫩的蜜汁烤鸡的做法  

1. 洋葱和姜切丝，蒜拍碎

2. 在鸡表层涂上盐，把洋葱姜蒜塞到鸡肚子里

3. 其他调料和好抹匀，用针在鸡身上扎扎扎，这样可以节约时间，腌两个小时即可。

4. 在烤盘上铺上锡纸，铺上辅料，我用了洋葱西兰花和小柿子，在辅料上适当撒点点盐

5. 把腌好的鸡放到烤盘上，我又加了点薯条，烤出来也很好吃

6. 把鸡的细小部位用锡纸包上，防止烤焦

7. 烤箱220度预热，然后放进烤盘，220度烤30分钟

8. 还剩五分钟时，在鸡身上刷上蜂蜜。我考虑鸡腿要给宝宝吃，就没刷，颜色明显不如刷过的部位漂亮。

9. 烤好了，新出炉的烤鸡，外焦里嫩，香！

小贴士

烤箱底部铺上锡纸，要不然不容易清理。辅料可以随自己心意放，大点的鸡，需要先烤一会儿鸡，剩十多二十分钟时放蔬菜辅料，我烤的这只鸡很小，就一起搁里面烤了。