家常元宝馄炖（初五迎财神）做法，元宝馄炖（初五迎财神）食谱与做法

大年初五
剁小人，迎财神
没包饺子，改包了元宝馄炖来应景。

用料  

元宝馄炖（初五迎财神）的做法  

1. 鸡胸肉剁成泥，香菇切碎。

2. 分别将馄炖馅调料放入，顺时间搅拌上劲。水要慢慢一点一点的加入。

3. 按照饺子的方法擀皮，放入馅，圆皮对折捏住一圈，将两个角反折捏住成元宝型。

4. 将汤调料放入碗中，馄炖煮好不要关火，先用滚着的水将碗内调料沏开，再加入馄炖。

5. 红油调料也放入，馄炖煮好直接放入。

6. 可以开吃啦。

7. 最好吃的还是红油的。

小贴士

不能把握煮馄炖的时间，可以按照煮饺子方法来煮。共点三次水，前两次盖着锅盖煮，最后一次敞开锅盖煮就可以了。