用料
| 面粉500g | |
| 韭菜一小把 鸡蛋三颗 粉丝一把 | |
| 调料/海鲜酱油一勺 盐5g 麻辣鲜5g《没有不放》 鸡精少许 耗油一勺 香油少许 |
四方形的韭菜盒子的做法
面粉放进盆里 一分为二 一边烫水 一边用凉水 用筷子搅拌 没有干面粉的时候用手和面
![四方形的韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "四方形的韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
多揉 这个忘记拍照了😂 揉好后表面抹点油 醒面 至少半个小时 （这个面也可以做鸡蛋灌饼 烙饼 特别好用！我每次都是多和一些 放冰箱冷藏 可以用两天三天 😁）这个时间可以弄馅
![四方形的韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "四方形的韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
粉丝泡软后焯水 切碎 鸡蛋花 葱花 韭菜也切碎
![四方形的韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "四方形的韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
先把所有的备菜用香油拌一下 再放调料 防止韭菜出水 （调料上面有说明）
![四方形的韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "四方形的韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
面团分剂子 大小自己定吧😄 擀成饺子皮的薄度 或者再薄一些
![四方形的韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "四方形的韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
这样折叠 封口处抹点儿蛋液（打蛋花儿剩下的碗底够用了）
![四方形的韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "四方形的韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
就酱子 叠被子 有接口的一面先入锅
![四方形的韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "四方形的韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
本来想拍个照 等我煎完的时候 基本他们吃完了🤐 熬了一锅大米地瓜粥 自己家腌的芋头丝
![四方形的韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "四方形的韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
