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香蒸鲍鱼的做法和图解 好吃的香蒸鲍鱼家常做法

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香蒸鲍鱼的做法步骤图,香蒸鲍鱼怎么做好吃

厦门吃过的美食,其它地方没有这种做法,于是自己做~

用料  

鲍鱼
鲍鱼 6-12只
香菜
蒜蓉
蚝油
生抽
葱结和葱花

鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼清洗处理好,打花刀,拌香菜碎,放置一刻钟入味。

    香蒸鲍鱼的做法步骤图,香蒸鲍鱼怎么做好吃 第2张
  2. 葱油,小火煎香扔掉葱结,关火。

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  3. 按顺序放入蒜蓉、生抽、蚝油、料酒,拌匀。

    香蒸鲍鱼的做法步骤图,香蒸鲍鱼怎么做好吃 第4张
  4. 料汁浇在鲍鱼上,上蒸锅。

    香蒸鲍鱼的做法步骤图,香蒸鲍鱼怎么做好吃 第5张
  5. 上汽后继续蒸6-8分钟。

    香蒸鲍鱼的做法步骤图,香蒸鲍鱼怎么做好吃 第6张
  6. 撒上葱花即可。

    香蒸鲍鱼的做法步骤图,香蒸鲍鱼怎么做好吃 第7张

小贴士

喜欢香菜味的可以适当多一些打底。