用料
| 鲜牛奶 | 150g |
| 鸡蛋清 | 200g |
| 熟火腿末 | 5g |
| 盐 | 5g |
| 味精 | 3g |
| 淀粉 | 2g |
牛奶炒蛋清的做法
将鲜牛奶倒入碗内，加入鸡蛋清、盐、味精、淀粉，用筷子搅拌均匀即可。
净锅上火，用油滑锅，倒牛奶蛋清入锅拌炒，炒至断生，出锅装碟，撒火腿末围边即可.
牛奶炒蛋清的做法和图解 好吃的牛奶炒蛋清家常做法
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