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牛肉富含氨基酸,适量食用牛肉对自身及胎儿生长发育均非常有利。
用料
微辣小炒牛肉—孕妇餐的做法
牛肉洗净切薄片生抽,料酒腌30分钟左右
湘菜,生姜,辣椒切好备用
油锅低温下生姜煸味
牛肉下锅大火爆炒出肉香出锅备用
辣椒,花椒,孜然下油锅中火炒出香味
放入炒好的牛肉翻炒(如果喜欢辣味的可再加小米椒)
湘菜下锅,撒点清水,翻炒出锅
小贴士
这道菜如果不是孕妇吃可以添加小米椒,吃起来麻辣味更爽口