家常🐟剁椒鱼头🐟剁椒蒸鱼头🐟香辣鱼头🐟家庭版🐟做法，🐟剁椒鱼头🐟剁椒蒸鱼头🐟香辣鱼头🐟家庭版🐟食谱与做法

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用料  

🐟剁椒鱼头🐟剁椒蒸鱼头🐟香辣鱼头🐟家庭版🐟的做法  

1. 买的黑鱼或者其他鱼也可以，上面调味品适量是因为每个人口味咸淡不同，根据自己的口味调整用量

2. 鱼肉做了鱼丸给孩子吃

3. 鱼头洗净，从中间片开，不要切断，划两刀更入味

4. 放入大葱、葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉腌制入味，腌制时间长一点

5. 蒜头去皮洗净

6. 放入拉蒜器打成蒜泥

7. 再放入辣椒、小米辣、泡椒、姜片、大葱

8. 打成末，家庭版剁椒酱😁

9. 锅中放入食用油，下蒜泥炒香后再放入家庭版剁椒酱和豆豉炒香

10. 加入适量盐、白糖、蚝油、料酒、胡椒粉调味

11. 炒好了😀

12. 鱼头放在盘子上，我用的两个鱼头

13. 均匀的铺上剁椒酱

14. 上锅蒸10-15分钟左右（蒸熟就可以了）

15. 蒸好后撒上适量蒜泥和葱花，放一点蒸鱼豉油，再淋上热油，香气扑鼻而来😬

16. 先放蒜泥葱花，再浇上蒸鱼豉油，再淋热油，逼出香气

17. 家庭版剁椒鱼头🐟

18. 剁椒酱拌饭超级香哦

19. 😀😀😀😀

20. 😬😬😬😬😬

21. 喜欢的点点关注收藏哈🌸