买了整颗菠萝,吃完太费劲了,做菜吧。清真版的菠萝咕咾肉可以用牛肉,因为对牛肉部位有要求,所以做了鸡肉版,避免了牛肉做不对咬不动的问题。
用料
菠萝 | 适量 |
鸡胸脯 | 一条 |
糖醋汁(番茄酱、盐、糖、醋、清水) | 适量 |
淀粉、鸡蛋清 | 适量 |
配菜(彩椒、小番茄都可) | 适量 |
菠萝咕咾肉(清真版)的做法
买了整颗菠萝,吃完太费劲了,做菜吧。清真版的菠萝咕咾肉可以用牛肉,因为对牛肉部位有要求,所以做了鸡肉版,避免了牛肉做不对咬不动的问题。
用料
菠萝 | 适量 |
鸡胸脯 | 一条 |
糖醋汁(番茄酱、盐、糖、醋、清水) | 适量 |
淀粉、鸡蛋清 | 适量 |
配菜(彩椒、小番茄都可) | 适量 |
菠萝咕咾肉(清真版)的做法