用料
小米 | 一碗 |
面粉 | 适量 |
盐 | 3克 |
五香粉 | 2勺 |
食用油 | 10克 |
真小米锅巴的做法
小米泡至一捏就碎的状态,大概5小时
小米,面粉,食用油,盐,五香粉混匀揉成面团
稍微硬一些会比较好
擀成大薄片
切块
用叉子插上小孔
炸至金黄
成品,可以撒孜然,也可以撒白糖
用料
小米 | 一碗 |
面粉 | 适量 |
盐 | 3克 |
五香粉 | 2勺 |
食用油 | 10克 |
真小米锅巴的做法
小米泡至一捏就碎的状态,大概5小时
小米,面粉,食用油,盐,五香粉混匀揉成面团
稍微硬一些会比较好
擀成大薄片
切块
用叉子插上小孔
炸至金黄
成品,可以撒孜然,也可以撒白糖