用料
| 茴香苗 | |
| 鸡脯肉 | |
| 猪肥膘 | |
| 蛋清 | |
| 葱姜汁 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 鸡精 | |
| 香油 |
茴香丸子的做法
鸡脯肉、猪肥膘放一起用刀背砸成茸，加切碎的茴香苗、蛋清、葱姜汁、盐、料酒、鸡精、香油搅打上劲
![茴香丸子的做法步骤图，茴香丸子怎么做好吃 第2张]( "茴香丸子的做法步骤图，茴香丸子怎么做好吃 第2张")
挤成小丸子，放冷水锅中加热至沸
![茴香丸子的做法步骤图，茴香丸子怎么做好吃 第3张]( "茴香丸子的做法步骤图，茴香丸子怎么做好吃 第3张")
加盐、鸡精，调好口味。ok
![茴香丸子的做法步骤图，茴香丸子怎么做好吃 第4张]( "茴香丸子的做法步骤图，茴香丸子怎么做好吃 第4张")
茴香丸子的做法和图解 好吃的茴香丸子家常做法
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