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香喷喷的葱油饼的做法步骤,香喷喷的葱油饼怎么做最好吃

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香喷喷的葱油饼的做法步骤图,怎么做好吃

吃饱了还想吃的葱油饼😋

用料  

面粉 500克
酵母 3克
温水 200克
白糖 一勺
葱花 一根葱
花生油 适量
适量
五香粉 适量

香喷喷的葱油饼的做法  

  1. 200克的温水(不烫手为宜,别超过40度)加上3克酵母先混匀。加上500克的面粉一勺白糖,我用的厨师机搅拌,开一挡揉几分钟就和成光滑的面团了。放在温暖的地方发酵两倍大,我放在烤箱里开发酵功能大约三四十分钟。天好放在阳光底下发酵也很快,别发大了,要不发酸做出来也不好吃。

    香喷喷的葱油饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 发酵好的面团取出,分成3份。根据自己的锅子大小来做就行,不用那么正好😊撒面粉防粘,擀薄用硅胶刷抹油,周边留一点别全抹上油,撒一点盐,一点五香粉,再撒一点面粉,撒上切好的葱花沫卷起来,整成长条,再盘起来收尾,用手压一压,再次擀开,注意轻轻的,别把葱花挤出来,全部整好型,盖起来别干了,醒面15分钟。平底锅刷油中小火加热放进去5分钟一面变金黄了再翻面加热8-10分钟,根据自己擀的厚薄来控制时间,两面烙的金黄就熟了,特别香,全家的最爱❤️

小贴士

一定要一面烙好了再翻面,勤看点,别糊了。

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