冰箱材料捋一捋。。
用料
鸡腿10 | 只 |
土豆2 | 个 |
香菇 10 | 朵 |
胡萝卜半 | 根 |
酱油n | 勺 |
料酒n | 勺 |
盐n | 克 |
黑木耳15朵 | |
蒜 | 2瓣 |
生姜 | 5片 |
八角 | 2只 |
香叶 | 2片 |
土豆香菇木耳炖鸡腿的做法
料酒盐腌鸡腿一刻钟
香菇木耳热水泡发一刻钟
土豆去皮切块,冷水中放着去淀粉
准备好八角香叶黄冰糖
香菇木耳切片准备好
生姜蒜片切片
鸡腿用加了生姜片的热水过一遍,去血丝去腥
放入碗中
油锅烧热加姜蒜,然后鸡腿下锅炒,加酱油小火翻炒下,等鸡腿上色。加香菇黑木耳八角土豆,加盐耗油酱油,加水莫过所有食材加小指指关节距离,大火十分钟
小火等汤汁收干
完工!!好吃得不得了!!又有营养