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家常上汤苋菜(菠菜、鸡毛菜)做法,上汤苋菜(菠菜、鸡毛菜)食谱与做法

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上汤苋菜(菠菜、鸡毛菜)的做法步骤图

用料  

苋菜 1把
皮蛋 1个
咸蛋 1个
5瓣
高汤 半碗
白胡椒粉,香油 适量
浓汤宝老母鸡汁 一半

上汤苋菜(菠菜、鸡毛菜)的做法  

  1. 松花蛋,咸鸭蛋分别去皮洗净,切成小丁状,备用

  2. 炒锅烧热,放适量食用油,油温6成时放入蒜瓣,煎至金黄色后,放入松花蛋丁,咸鸭蛋丁,炒至冒泡后,倒入水和浓汤宝,大火烧开后放入沥干水分的苋菜

  3. 苋菜略煮至绵软,放入适量白胡椒粉,香油,拌匀,盛盘出锅

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