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家常教厨友们:陈皮枸杞姜枣膏做法做法,教厨友们:陈皮枸杞姜枣膏做法食谱与做法

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教厨友们:陈皮枸杞姜枣膏做法的做法步骤图

一年一度的夏季到来,这是我们家每年必备的姜枣膏,家里大人、老人、都可以喝,效果不用我说,大家都知道,祛湿驱寒效果非常好。我家这款是任何体质喝了都不上火的哦!
来说一下自己家经验之谈吧!自从生了孩子,这女人啊!真的事多,你说夏季吧!又热,空调房里怕冷,前几年冷空调房我呆时间久,就觉得冷的直哆嗦,晚上睡觉,孩子老公觉得空调房间很舒服,但我要比他们穿的厚,怕冷啊!有时候晚上要是没盖好被子觉得关节都疼痛,自从每年夏季做了姜枣膏,每年必喝,效果真的是看得到。现在喝得身体一年比一年好,感冒害怕我,哈哈...那是因为抵抗力好了。比以前自己做女孩的时候都少生病,所以别小瞧了,这几样食物哦!这就说明姜枣膏祛湿驱寒的功效真的超好。这个平台上,我只分享自己亲测有效果的食疗,美好的东西分享给大家,多多受益。

用料  

生姜 600克
去核红枣 500克
云南古法红糖 250克
川陈皮 适量
宁夏枸杞 适量
适量

教厨友们:陈皮枸杞姜枣膏做法的做法  

  1. 先用清水泡泡红枣和生姜,有助于好清洗

    教厨友们:陈皮枸杞姜枣膏做法的做法步骤图 第2张
  2. 生姜需要一个一个的清洗,是一个非常慢的过程哦!必须细心➕耐心。

    教厨友们:陈皮枸杞姜枣膏做法的做法步骤图 第3张
  3. 这是清洗好的红枣和生姜还有正宗古法红糖

    教厨友们:陈皮枸杞姜枣膏做法的做法步骤图 第4张
  4. 我买的是上好的正宗宁夏枸杞。

    教厨友们:陈皮枸杞姜枣膏做法的做法步骤图 第5张
  5. 然后用刀把姜切成小碎丁,有利于好煮,需要煮30分钟哦!这就是不上火的秘诀。一般人不告诉,就告诉你们哈!

    教厨友们:陈皮枸杞姜枣膏做法的做法步骤图 第6张
  6. 红枣,用剪刀一个一个剪去核,然后煮烂,这个以每个人红枣大小不一样,时间不一样。我煮的红枣是新疆灰枣也煮了30分钟。有利于脱皮。

    教厨友们:陈皮枸杞姜枣膏做法的做法步骤图 第7张
  7. 把红枣去皮,这里说一下为啥去皮,因为皮我们脾胃吸收不了,只会增加脾胃负担,甚至有些人吃了带皮的红枣胃胀或者胃不舒服灯,所以要去皮,这也是爷爷是中医告诉我们的。去皮之后打成红枣泥。这里的熟生姜水也是煮的生姜打泥然后过滤出来的姜水。这样喝了不拉喉咙管。会非常的好喝,让您喝了还想喝。陈皮放入有助于脾胃运化,而且很多女性肝气不畅用陈皮有疏肝理气的效果。

    教厨友们:陈皮枸杞姜枣膏做法的做法步骤图 第8张
  8. 这是熬了3个多小时的成品。哇哦!姐妹们熬的时候一定要带手套哦!它会飞溅出来的。最好做好保护,要不然一不小心烫到手,可疼了,哈哈...因为我烫到了,还起了个大泡。

    教厨友们:陈皮枸杞姜枣膏做法的做法步骤图 第9张
  9. 装瓶冷却后的陈皮枸杞姜枣膏,看看不错吧!很粘稠哦!

    教厨友们:陈皮枸杞姜枣膏做法的做法步骤图 第10张
  10. 做好的成品,用玻璃瓶包装起来,来一个贴纸,哈哈,感觉上档次了。我追求完美哈!大家也可以不用贴,因为我每年熬的膏除了自己食用还要送人。

    教厨友们:陈皮枸杞姜枣膏做法的做法步骤图 第11张

小贴士

一定要记住哦!一次可以食用一勺或者2小勺,必须要在中午11点之前服用哦!早上吃完服用最好。下午或者晚上食用会导致上火,温馨提醒:好东西好食疗需要坚持每天服用哦!坚持才是硬道理。做起来姐妹们。

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