快手简单的家常菜，可以配着饼饼吃，也可以配米饭，北方的小伙伴还可以配刚丝面和莜面这种地方特色的东西！
用料
| 牛肉360 | 克 |
| 洋葱 | 两个(最好用紫皮洋葱，如果洋葱大的话一个就够) |
| 麻酱约100克 | |
| 红色腐乳2块 | |
| 韭菜花适量 | |
| 酱油少许 | |
| 孜然(依个人口味添加，但是最好量多点，这道菜的精髓呦！) | |
| 辣椒沫 |
中式烤牛肉的做法
首先把麻酱，腐乳等调料搅拌成一碗秘制酱汁(记得孜然加到酱汁里哦)
![中式烤牛肉的做法步骤图，中式烤牛肉怎么做好吃 第2张]( "中式烤牛肉的做法步骤图，中式烤牛肉怎么做好吃 第2张")
放少许油，然后把切好丝的洋葱铺上去！
![中式烤牛肉的做法步骤图，中式烤牛肉怎么做好吃 第3张]( "中式烤牛肉的做法步骤图，中式烤牛肉怎么做好吃 第3张")
把牛肉卷铺在洋葱上，然后开火
![中式烤牛肉的做法步骤图，中式烤牛肉怎么做好吃 第4张]( "中式烤牛肉的做法步骤图，中式烤牛肉怎么做好吃 第4张")
等到油滋滋响，牛肉卷变软，倒入秘制酱汁，然后搅拌即可，等到牛肉变色了，就可以吃啦！
![中式烤牛肉的做法步骤图，中式烤牛肉怎么做好吃 第5张]( "中式烤牛肉的做法步骤图，中式烤牛肉怎么做好吃 第5张")
熟了之后加少许香菜点缀，大功告成！
![中式烤牛肉的做法步骤图，中式烤牛肉怎么做好吃 第6张]( "中式烤牛肉的做法步骤图，中式烤牛肉怎么做好吃 第6张")
当我们把牛肉吃完后，可以放入自己喜欢的菜炖煮…例如酸菜，粉条，白菜，豆腐(切记一定要加入虾皮一起炖煮，味道非常鲜美哦)
![中式烤牛肉的做法步骤图，中式烤牛肉怎么做好吃 第7张]( "中式烤牛肉的做法步骤图，中式烤牛肉怎么做好吃 第7张")
