用料
| 萝卜 | 2根 |
| 粘米粉 | 1包（按去皮后萝卜的重量x0.17就是粉的用量） |
| 水 | 500ml |
| 盐 | 1.5茶匙 |
| 片糖 | 半块 |
| 腊肠 | 2条 |
| 冬菇 | 15朵 |
| 粟米粉 | 1包（按去皮后萝卜的重量x0.034就是粉的用量） |
| 虾米 | 随意 |
简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法
提前泡冬菇，冬菇、虾米、腊肠切粒备用，个人如果喜欢可以加入肉碎（图中芝麻是煮好萝卜糕才下）
![简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第2张]( "简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第2张")
起油锅加入盐、糖、生抽、胡椒粉爆香冬菇、虾米、腊肠备用
![简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第3张]( "简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第3张")
萝卜切条状口感更佳
![简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第4张]( "简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第4张")
粘米粉的份量是去皮的萝卜重量是1850克(我的粘米粉的份量是：1850克萝卜x0.17=315克；粟米粉的份量是：1850克萝卜x0.034=63克）
![简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第5张]( "简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第5张")
粘米粉+粟米粉+1.5茶匙盐 伴匀
![简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第6张]( "简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第6张")
加入500ml的常温水搞伴为无粉粒状备用
![简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第7张]( "简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第7张")
把切好的萝卜直接放入锅内煮熟，记得加半块片糖，这样味道更佳
![简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第8张]( "简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第8张")
煮萝卜时记得加盖，如果中途未煮透明已干水，可以适量加点热水继续煮
![简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第9张]( "简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第9张")
煮好的萝卜马上关火，倒入粉水，然后伴匀
![简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第10张]( "简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第10张")
粉水与萝卜捞匀
![简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第11张]( "简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第11张")
加入一半冬茹、虾米、腊肠
![简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第12张]( "简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第12张")
蒸盘抹少许油（我的份量备了两个蒸盘，一个直径9cm,另一个7.5cm
![简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第13张]( "简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第13张")
将伴好的粉浆倒入蒸盘铺平
![简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第14张]( "简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第14张")
将剩下的冬茹、虾米、腊肠铺在上面
![简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第15张]( "简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第15张")
大火蒸50分钟左右（厚度不同蒸的时间也不同，具体可以用牙签插入看看是否熟）
![简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第16张]( "简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第16张")
蒸好的萝卜糕加入葱花及芝麻即可
![简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第17张]( "简单不用搓粉的广式萝卜糕（萝卜与粉的份量比较准）的做法步骤图 第17张")
小贴士
萝卜与粉水搞伴时如果太干可以适量加入少许热水