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家常二人小份量健康油条做法,二人小份量健康油条食谱与做法
01-16油条真好吃呀,但是外面的油条真的不太健康。自己炸的软软的比外面的好吃多了,放凉了也不硬。油用的也放心,绝无添加剂。学了很多菜谱,至少300克面粉,两个人吃不完。我减少了分量,现在刚刚好。右边一排是300克面粉的配比。用... -
家常蛋黄酥(18图解,份量12个)做法,蛋黄酥(18图解,份量12个)食谱与做法
08-19用料油皮原料:普通面粉150g猪油50g细砂糖5g水65g油酥原料:普通面粉120g猪油60g馅料:莲蓉375g咸蛋黄6个对半切分12个蛋黄酥(18图解,份量12个)的做法油皮原料:猪油加入面粉和细砂糖中,用手搓成粗粒状,加入水揉至表面光滑,用保鲜膜... -
家常蘿蔔糕(例明份量)做法,蘿蔔糕(例明份量)食谱与做法
12-05用料白蘿蔔800克(大概一條白蘿蔔)蝦米50-60克(隨自己愛好加減)臘腸2條(約380克)香菇5-6粒粉料:粘米粉200克粟粉30克蘿蔔水(如不夠可加水或用水代替)250ml調味料:鹽1茶匙糖1茶匙雞粉1茶匙胡椒粉半茶匙蘿蔔糕(例明份量)的做法將香菇... -
家常爆浆蓝莓蛋挞液9个份量做法,爆浆蓝莓蛋挞液9个份量食谱与做法
10-01美味的爆浆蓝莓蛋挞❤用料蛋黄2个牛奶80克细砂糖20克淡奶油100克盐微量香草精两三滴低筋面粉8克蓝莓若干蛋挞皮9个爆浆蓝莓蛋挞液9个份量的做法将配料加好,可以按照比例换算,搅匀过筛,方法是用一个网勺,一个干净碗,将网勺... -
家常紫薯奶冻:份量好掌控,技术含量低,但是不好带出门做法,紫薯奶冻:份量好掌控,技术含量低,但是不好带出门食谱与做法
08-27这个跟上面的牛奶冻一样的做法,就是加了个紫薯泥。然后我尝试了另外一个比较简单的方法,就是用吉利丁片。但是我今天带出门逛了几个小时,发现它会有融化的现象。所以做了就在家里吃,不要带出门哈。哈哈哈哈哈用料紫薯1小... -
家常奶油泡芙(参考份量:40个)做法,奶油泡芙(参考份量:40个)食谱与做法
09-11香甜四溢的奶油泡芙,外酥里软,舌尖先舔一口外露的奶油,凉凉的感觉顷刻带动味蕾的兴奋,捕捉到一丝浓郁的奶香后,再咬下一口泡芙,酥脆的表皮夹杂着甜软的奶油,整个身心都被小泡芙的温柔所包围。奶油泡芙的精髓在于如空气般的轻... -
家常银耳汤(一个人的份量)做法,银耳汤(一个人的份量)食谱与做法
05-02用料干银耳6克冰糖50克红枣一颗枸杞10粒左右水吃饭碗(2碗)银耳汤(一个人的份量)的做法电压锅,豆筋档,压好后再发枸杞... -
家常客家拉肠~捆粄(5个份量)做法,客家拉肠~捆粄(5个份量)食谱与做法
08-21客家拉肠跟广式拉肠有所不同,客家人将这种拉肠皮包着肉馅的小吃叫捆粄,是广东省丰顺县的汉族特色小吃。捆粄据说是丰顺客家人祖先自北南迁后,因当地不种小麦,无面粉可制春卷,而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造,北风南味,别... -
家常冰糖椰汁炖燕窝(1人份量)做法,冰糖椰汁炖燕窝(1人份量)食谱与做法
03-11昨天打开了冰箱,看到了我婆婆的燕窝盏,心血来潮想弄来吃吃看!用料燕窝1盏冰糖适量椰浆100g水适量冰糖椰汁炖燕窝(1人份量)的做法取出燕窝盏,加入纯净水(矿泉水)不能用自来水,会影响口感,静止放置小时(随个人喜好),中途记得换一次水... -
家常紫薯冰皮月饼(四个50G份量)做法,紫薯冰皮月饼(四个50G份量)食谱与做法
07-19本来是想买香港大班冰皮来吃,结果天气太热快递说即使加了冰袋也多半会坏在路上,于是自己试着做了一下没想到一次成功了,整理了菜谱来和大家交流。用料紫薯210g低粉5g雀巢奶粉1g粘米粉10g糯米粉10g玉米淀粉5g白砂糖10g黄... -
家常抹茶曲奇 (參考份量26块)做法,抹茶曲奇 (參考份量26块)食谱与做法
10-24這是一款沒有使用雞蛋也沒有使用牛奶或鮮奶油等其他液體配料的曲奇配料十分簡單玉米澱粉的加入進一步減少了筋度使曲奇的口感更酥更潤用料低筋麵粉70克玉米澱粉7克糖粉25克黃油70克抹茶粉4克抹茶曲奇(參考份量26块)的做... -
家常简单快速自制麻薯,份量足成型效果高快好!!!做法,简单快速自制麻薯,份量足成型效果高快好!!!食谱与做法
08-26参考制作方法出自:用料白砂糖25g植物油15g牛奶100g盐2g搅拌步骤木薯粉92g牛奶100g鸡蛋(35-40g小鸡蛋)1/3只点缀白芝麻一小把鸡蛋液(上面剩下的)2/3只简单快速自制麻薯,份量足成型效果高快好!!!的做法准备好材料称重,烤箱预热230... -
美味肠粉2人份量的做法步骤,美味肠粉2人份量怎么做最好吃
06-11我是东北人,喜欢大江南北的美食😜在广东吃过肠粉后便喜欢上了,脑中偶尔会盘旋那美美的味道,爽滑Q弹的粉、美味的酱汁,配上够辣的辣椒酱,加入适量的陈醋,想想都流口水,在网上搜罗一大圈,再凭着自己吃过肠粉的印象,试着在家自己... -
家常快手芝士肠仔焗意粉(个人份量)做法,快手芝士肠仔焗意粉(个人份量)食谱与做法
03-23番茄肉酱意粉吃得多,来个味道清淡香浓的白菌也不错~而且制作简单。意粉的口感是根据煮的时间长短来调节,提示里有说明,可以按个人喜好选择。配料可以任意选择肠仔,鸡肉,白蘑菇,金针菇(要先用开水滚一下,滤水备用)。用料意粉125... -
家常韭菜包子(食材份量记录)做法,韭菜包子(食材份量记录)食谱与做法
02-15傍晚买菜看到韭菜,突然想要做韭菜包子~家里俩娃都喜欢吃菜包。天天宅着就是各种尝试~来到下厨房搜索菜谱,可是为什么很多配料都是适量🤔我这个新手啊。。。只好按着做烘培的方法采用比例来估算了,成品还是不错的,受到小娃... -
家常蔓越莓曲奇(双份量)做法,蔓越莓曲奇(双份量)食谱与做法
05-15要说曲奇相信很多人都喜欢蔓越莓曲奇,浓香的黄油曲奇里含了带点酸甜的蔓越莓,吃多一点感觉也不油腻。忘记第几次做了,每一次都很快就消灭光了,我做那么多烘培中,这一款曲奇是最受欢迎的了!这次我改了一下原方主斯佳丽的配方... -
家常冰糖燕窝(一人份量)做法,冰糖燕窝(一人份量)食谱与做法
11-02cat家燕窝小知识用料燕窝一盏5g左右冰糖适量纯净水适量冰糖燕窝(一人份量)的做法放一盏燕窝入水中。ps:就常温自来水,千万不要用温水or热水!泡了两个小时候,燕窝应该就成透明状态!!此时燕窝就换一次水,准备下锅炖了。这是沥干... -
份量超足哒雪花酥的做法步骤,份量超足哒雪花酥怎么做最好吃
06-10每天回到家,最开心最开心的就是能做一顿好吃的。看着你吃的样子,这个是我能够给你的,最简单、最基本的幸福。厨房就像幸福的温度计,看到厨房冒出温暖的烟火味,就知道这个家庭的幸福度。所以,一起动个手吧~会做是一回事,做得... -
脆皮烧鸭饭~单身1份量的步骤做法及图解
03-18烧鸭是非常受欢迎的烧腊美食,因为外酥里嫩骨头香,有滋有味……用一只鸭腿和小的空气炸锅就能在家轻松搞定,今天是简易版的配方,若要烤半片鸭和使用任何烤箱及详细视频示范,请参与我的课程~港式烧鸭-家庭烤箱版用料鸭腿1只盐... -
家常養心安神 紅棗百合蓮子麥米湯 3~4人份量做法,養心安神 紅棗百合蓮子麥米湯 3~4人份量食谱与做法
07-18今天推介這款蓮子百合紅棗麥米湯有助補血養顏、防治失眠心悸。其中所含的維生素A、B、C、E等可以改善疲勞、增强免疫力、促進血液循環,使皮膚細嫩紅潤。用料莲子2两百合2包红枣8~10粒麦米半碗養心安神紅棗百合蓮子麥米... -
家常抹茶蔓越莓曲奇小份量做法,抹茶蔓越莓曲奇小份量食谱与做法
03-21分量少,18块左右,正好两人份的,便宜的两百多块钱的小烤箱烤出来的,低油低糖,有一点点甜味,抹茶味不苦,基本吃不太出来的那种,类似于奶茶2分甜吧,适合下午茶,简单方便,杏仁粉可有可无,没有杏仁粉可以用低筋面粉代替。用料黄油60克... -
家常芝士奶盖(四、五份量)做法,芝士奶盖(四、五份量)食谱与做法
03-18用料奶油奶酪50克炼奶50克盐一丢丢牛奶50-100克淡奶油200克抹茶粉(装饰)适量芝士奶盖(四、五份量)的做法1:50g奶油奶酪➕50g炼奶➕2g盐,用电动打蛋器低速搅拌,至顺滑、表面看不见颗粒。~注:必要时可隔热水搅拌,但搅拌后需冷却后... -
家常南瓜玉米豆腐羹(2人甜蜜份量)做法,南瓜玉米豆腐羹(2人甜蜜份量)食谱与做法
07-11用料日本南瓜半個玉子豆腐1条玉米1根洋蔥半個鮮奶半杯至1杯高湯1塊水適量南瓜玉米豆腐羹(2人甜蜜份量)的做法首先把所有材料切粒。先把洋葱和玉米切粒,南瓜先蒸15分鐘後去皮切粒備用玉子玉腐切粒(大少視乎喜好)下油,中火先... -
家常自制小份量 零失败 阿胶糕做法,自制小份量 零失败 阿胶糕食谱与做法
11-11从小我就是个阳虚体质的人,就算在北京每年六月份才敢穿裙子早春初秋露脚脖子更是想都别想~能捂上的都捂上~经常手脚冰凉~,因自己是北方人,家里人也没人吃过阿胶~更别提做成阿胶糕了~所以自2017年接触阿胶后,我便在网上研究了好... -
家常🌶超大份量🙋麻辣香锅🍖自制🦐简单方便💥做法,🌶超大份量🙋麻辣香锅🍖自制🦐简单方便💥食谱与做法
07-30🍳麻辣香锅是我的最爱,但是店里吃又觉得份量不足,所以,自己动手吧🥘用料藕两节花椒5粒葱半根盐一勺糖一勺开花肠适量萝卜丸子适量撒尿牛丸适量鱼豆腐适量块味极鲜1勺🌶超大份量🙋麻辣香锅🍖自制🦐简单方便💥的做法🌶小米...
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