用料
| 猪肝 | 100克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小菠菜 | 100克 |
荆州猪肝汤的做法
洗净菠菜
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锅中水烧开
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打入荷包蛋
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猪肝提前切成薄片，加入淀粉搅拌均匀，放进锅中，半分钟后放入小菠菜，搅拌一下，关火。
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碗里加一点黑胡椒粉，香油，起锅，做的2人份，好吃
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荆州猪肝汤的做法和图解 好吃的荆州猪肝汤家常做法
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