用料
| 疙瘩咸菜 | 一个 |
| 肉糜 | 250克 |
| 小葱 | 一只 |
| 辣椒 | 适量 |
| 味达美 | 适量 |
老济南名吃炒疙瘩咸菜的做法
1：市场买回来的疙瘩咸菜洗干净切成丝/条，放到大碗里加水把咸菜泡一会，为的是不让疙瘩太咸。泡到自己觉得适合自己口味的时候捞出来。
2：小葱，辣椒切段备用
3：锅内放油烧热，小葱辣椒入锅爆香，接着炒肉，放入泡好的疙瘩咸菜，爆炒一会加入味达美，不用放盐（因为疙瘩咸菜本身就是咸的）再炒2.3分钟出锅就好啦！![老济南名吃炒疙瘩咸菜的做法步骤图 第2张]( "老济南名吃炒疙瘩咸菜的做法步骤图 第2张")
家常老济南名吃炒疙瘩咸菜做法，老济南名吃炒疙瘩咸菜食谱与做法
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