家常三部曲/十三香小龙虾🦞做法，三部曲/十三香小龙虾🦞食谱与做法

自己制作美味小龙虾🦞其实没有那么难：一炒配料，二炒龙虾，三啤酒炖煮，即可完成。

用料  

三部曲/十三香小龙虾🦞的做法  

1. 准备炒制小龙虾所需配料

2. 减去小龙虾的大钳子，抽虾线，刷洗干净。1 如果龙虾达到6钱每个，可以保留大钳子。如果购买的是小龙虾，建议全部剪去。2 抽虾线只需捏住虾尾三片之中的中间一片，轻轻一抽就能顺利完成。3有剪去虾头清楚黑色部分的做法，我感觉那样很容易流失虾黄，故而保留。

3. 锅内放油，将配料炒制干香焦黄。

4. 放入龙虾，翻炒均匀至变色。

5. 加入十三香，料酒，酱油，盐和糖，然后加入少量清水，大火炖煮。

6. 煮至汤汁浓稠即可出锅。

7. 撒上香菜装盒，可以带去野餐或送给朋友的美味小龙虾外卖完成🦞