🦞十三香小龙虾🦞的做法步骤,🦞十三香小龙虾🦞怎么做最好吃

夏日临近，又到了吃小龙虾的季节。这几年小龙虾的价格也随着市场一路上扬，原本店里亲民价的小龙虾也变成了奢侈品，想省钱又不想放弃美味，所以自己动手做一道吧！

用料  

🦞十三香小龙虾🦞的做法  

1. 1、锅里放少许油，先将小龙虾煎至两面发红，取出备用。

2. 2、锅内倒入少许油，放入姜、蒜，青椒片炒出香味，倒入龙虾。接下来加一碗高汤（差不多龙虾四分之一的量），再将啤酒全部倒入，煮开后依次放入蚝油、生抽、冰糖，调出底味，用中火煮30分钟。

3. 3、在锅内加入十三香、花椒粉、鸡粉，继续闷煮5分钟，美味的十三香龙虾就可以出锅啦！

小贴士

1、小龙虾一定要先煎透，这样可以把水份排出，煮的时候更容易入味。
2、十三香不能早放，最后五分钟放即可。
3、用冰糖调味，煮久了不会有苦味。
4、要高颜值的，只需在装盆后放几个青椒圈，或香菜，然后淋上热油，绝对美美哒。