用料
| 糯米 | 3斤 |
| 盐 | 适量 |
| 绿豆 | 1斤 |
| 赤小豆 | 1斤 |
| 豆角豆 | 1斤 |
| 花生米 | 1斤 |
| 芝麻粉 | 1斤 |
| 五花肉 | 2.5斤 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 豆腐乳 | 两小块 |
| 食用碱 | 适量 |
杂粮粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法
1、把糯米及杂粮在做粽子的前一晚上洗干净用水泡好，在水里加适量的食用碱。食用碱的作用是:使食材熬熟后干水些，不容易变质。
![杂粮粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步骤图 第2张]( "杂粮粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步骤图 第2张")
2、芝麻炒香，用破壁机打成粉待用。
![杂粮粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步骤图 第3张]( "杂粮粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步骤图 第3张")
3、把五花肉带皮切成四方块，然后放盐、胡椒粉、五香粉，腐乳一起拌匀待用。
![杂粮粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步骤图 第4张]( "杂粮粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步骤图 第4张")
4、用洗好的粽子叶开始包了:我包的是四角粽子，包的时候把猪肉拌上芝麻粉放在粽子中间。
![杂粮粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步骤图 第5张]( "杂粮粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步骤图 第5张")
5、用高压锅煮的粽子出气后开小火再煮半小时就成了。
![杂粮粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步骤图 第6张]( "杂粮粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步骤图 第6张")
6、香喷喷的粽子开吃了！
![杂粮粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步骤图 第7张]( "杂粮粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步骤图 第7张")
小贴士
因为家里有糖尿病人，所以做了这款杂粮粽子，绿豆清热解毒，赤小豆利尿去湿，花生补血，黑芝麻补肾……只有少许升糖快的糯米。糖尿病人吃的话要减少主食或把它当主食吃！