迷你杂粮粽的做法和图解 好吃的迷你杂粮粽家常做法

晚饭后，有雨，一个人，闲来无事。
想起朋友晔儿和侄女萍都在这里记录分享自己的食谱。下厨房这个平台我也注册一年多了，也在这里学到不少厨艺。此时此刻我正好有这个冲动，我也要把我所学、所会的菜谱慢慢记录出来，供自己以后翻看的同时说不定也能帮到厨房菜鸟。
今天要记录的这款迷你杂粮小粽，已经吃完了，图片正好保存着。

用料  

迷你杂粮粽的做法  

1. 赤豆，小扁豆浸泡2小时。糯米不用浸泡。我是家里有什么材料放什么材料，杂粮还可以放品种多一点，比如燕麦，比如紫米等。栗子可以不放，要甜度高用蜜枣代替红枣。

2. 糯米淘好后放入浸泡好的杂粮和色拉油拌均匀。

3. 乡下采的小粽叶一张，2-3调羹的糯米杂粮，1-2颗小红枣，一个栗子。一只小巧可爱的粽子完成了。

4. 水浸没粽子，高压锅上汽后，小火煮1小时至1小时15分钟关火焖至下汽即可。如果晚上煮，可以焖至第二天清晨。

5. 没有特地拍照，效果不佳。

6. 这样就可以看出粽子的小巧了，正是我喜欢的样子。
   早餐这样搭配也不错哦！
   END