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之前韭菜炒肉片多化了肉。就一起炒了。然后看菜市红油菜头很新鲜,就想一起做做啦。
用料
红油菜头炒肉片(剩菜利用)的做法
红油菜头洗净,削皮,切条。
将香葱、小辣椒切开,和花椒一起放置备用。
剩下的肉片备用。
下香葱、辣椒、花椒呛锅,待香味出来,下红油菜头炒(可放少量糖),看到菜头微发软,下肉片,放少量盐,微炒下起锅即可。