能保持健康的饮食习惯是要靠自律的,否则,闻到和看到浓油赤酱烧得红红亮亮的肉食还是会馋的哦,那么就少吃两口肉多吃几口菜吧。今天分享给朋友们的蚝油茭白是健康降脂的一道菜,有益健康和保持体型。
用料
茭白 | 3根 |
黑木耳 | 8-9朵 |
红尖椒 | 1个 |
葱 | 1根 |
姜 | 1片 |
蒜 | 2瓣 |
蚝油 | 1汤匙 |
生抽 | 1汤匙 |
盐 | 少许 |
轻体健康菜-蚝油茭白的做法
茭白洗净竖着一切为二后再切片,黑木耳泡发后洗净,红尖椒斜着切薄片,葱、姜和蒜切粒。
把茭白片在开水中过一下捞出备用。
油锅九成热,炒香葱姜蒜和红尖椒,加入茭白和黑木耳炒1分钟,加入生抽、蚝油和盐炒匀出锅。