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❤ 我大爱的葱酥 不管是煮汤,煮面,粿,做葱油饼,煮鱼 ,炒肉 ,肉酱 ,下点都绝配 😋😋😋
用料
葱酥 [葱香油]的做法
把葱头剥掉外衣清洗干净,切成自己喜欢的大小,备用
下油腌过葱头 ,中小火慢慢炸
炸至这样 如果有葱叶就可以下了 ,再下2小勺盐
炸至金黄色就可以关火 记得不要炸太久,会变苦的 把葱头酥和油过滤开也可以直接锅放高低,然后直接把油倒出来就可以了 ,我懒 就是这样子弄的
过滤出来的油
葱酥 装瓶子
我的成品 直接放冰箱 可以保存很久