当前位置:味美阁>主食食谱>>

葱油油酥饼的做法和图解 好吃的葱油油酥饼家常做法

味美阁 人气:2.37W
葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃

用料  

面粉 两小碗➕小半碗,两份
适量
适量
1根
适量
酵母 适量

葱油油酥饼的做法  

  1. 酵母➕温水调开倒入面粉中

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第2张
  2. 再加温水和面,用筷子划拉成絮状

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第3张
  3. 揉面

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第4张
  4. 小时候我妈说,和面要“三光”,手光,面光,盆光

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第5张
  5. 面团盖保鲜膜静置30-60分钟(温度保持25°)

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第6张
  6. 葱切碎倒入油内炸“葱油”

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第7张
  7. 热油倒入面粉(小半碗)筷子划拉成絮状

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第8张
  8. 揉成葱酥油

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第9张
  9. 发好的面分好剂子

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第10张
  10. 酥油分好剂子(酥油和面粉剂子一样多)

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第11张
  11. 将酥油包进面团,擀成长椭圆

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第12张
  12. 卷起再按压,再擀

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第13张
  13. 能看到纹路

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第14张
  14. 手沾盐水拍饼撒芝麻

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第15张
  15. 电饼铛预热刷油,饼放入上面也刷油

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第16张
  16. 两面焦黄

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第17张
  17. 好多层啊,香

    葱油油酥饼的做法步骤图,葱油油酥饼怎么做好吃 第18张