枣泥儿的做法和图解 好吃的枣泥儿家常做法

最爱吃的枣泥儿馅，很少能买到枣泥点心，只好自己做了，做糕点，油炸糕都行，还能调牛奶等饮品。

用料  

枣泥儿的做法  

1. 红枣煮十分钟，放凉去核，放破壁机，我直接用手把核挤出来的，过程不美观省略了。

2. 打成泥，打的过程可以边打边加水，不要太多水，能打动就行，一点点调整，水太多后面炒的太痛苦，我这次水加多了点。

3. 倒进不粘锅，加50克油搅拌均匀，开始炒吧。

4. 炒炒炒，开小火，手要不停搅拌，否则会喷溅。炒过豆沙的都知道。

5. 炒到这个状态就可以了，拍成这个样子，这张图我抗拒到不想发出来

6. 装碗里或者瓶子放凉密封好，放冰箱保存两周没问题。

小贴士

即使用破壁机，最终口感还是有点枣皮的渣渣，在意的可以用搅拌机不打那么细，用筛网过滤一下，不过成品颜色没有带皮这么深。