我最喜欢的馅没有之一,不需要添加任何调味就已经非常好吃了。馒头,酥饼,面包都可以驾驭的馅料,大爱ヽ(*´з`*)ノ
用料
红枣 | 250g |
水 | 500g |
黄油 | 20g |
去核神器 | 1把 |
枣泥的做法
带核红枣250g
一个个去核
这个神器很方便啊
去核完毕
去核214g,洗干净放入500g的水电饭锅里煮半小时左右即可
煮好后,过筛,去枣皮
因为事先加入的水都被红枣吸收了,所以红枣是很饱和的,过筛要耐心点
没有枣皮的枣泥
放炒锅里小火翻炒,加入黄油继续炒。
炒至枣泥抱团即可
成品就是这样的
小贴士
1.好吃的东西都要花功夫的,所以要有耐心
2.要是觉得去皮麻烦,也可以直接放破壁机里打碎在倒在炒锅里炒
3.个人觉得直接沾面包片或者馒头也是很美味的