家常红糖红枣发糕（100%一次成功）做法，红糖红枣发糕（100%一次成功）食谱与做法

冷藏发酵，非常方便

用料  

红糖红枣发糕（100%一次成功）的做法  

1. 红糖和水放一起，加热至红糖融化

2. 红糖水凉透，加入两个鸡蛋
   ⚠️红糖水一定是凉透

3. 搅拌均匀

4. 加入酵母

5. 加入面粉

6. 搅拌均匀，成可以流动的糊糊状态

7. 就是这样的状态

8. 放入红枣碎

9. 搅拌均匀

10. 倒入八寸戚风模具，或者大碗都可以

11. 抹平，不抹平也没关系，看着办就行

12. 盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏发酵
    我都是晚上做，放冰箱冷藏发酵，早上起来直接蒸，热呼呼的最好吃

13. 第二天早上，发酵好的样子

14. 冷水下锅，放蒸屉里，大火烧开，转中火35分钟左右

15. 打开锅盖，哇
    

16. 用面包刀切一下

17. 开吃吧

18. 早餐吃特别好！