油炸心太软的做法和图解 好吃的油炸心太软家常做法

儿时每每过年时，老妈都会炸一大盘心太软给我们几个孩儿当点心，散装糯米粉是元宵节用剩下的，一不小心弄湿了(净水)，就想做点什么来消耗掉，翻翻橱柜看到了红枣，想起了：心太软😍

用料  

油炸心太软的做法  

1. 用普通大小的红枣，洗净控干水，剪开口挖掉枣核备用，糯米粉加水揉团，软硬就跟元宵差不多，将糯米粉搓出跟龙眼(桂圆)大小差不多的团子塞到剪开口的红枣里就好，做了一盘。锅里倒油，油温起来了就把心太软倒进去炸至金黄，盛盘、开吃。

2. 心太软做法简单，可油炸也可蒸食。这玩意一般是随做随吃，根据一餐的量约莫进行。有朋友为省事喜欢一次性多做冻冰箱，最好不要，这不是汤圆，汤圆煮时浑身能遇水，这外边是红枣，红枣的皮～自行脑补，不然很难弄熟透心。