葱,芝士,黄油,混合的香味弥漫整个屋子,吃就对了
菜谱用最省时的做法,无需二次发酵,无需二次擀卷
用料
高筋面粉 | 200克 |
牛奶 | 50克 |
糖 | 25克 |
盐 | 1克 |
黄油 | 15克 |
水 | 50克 |
鸡蛋 | 25克 |
酵母 | 3克 |
芝士碎 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
葱花 | 适量 |
热狗 | 1根切丁 |
葱香芝士包的做法
高粉,水,奶,糖,鸡蛋,盐,酵母放到面包机,酵母和糖盐分开角落放,液体用冰的
出大片膜,加入黄油继续揉面揉到完全阶段,或者8成膜都可以,直接分割,无需二次发酵
分割成72克左右一个,直接擀卷
擀成长条,卷起,搓成纸模那么长,不需要两次擀卷
入纸模
发酵
两倍大时,刷蛋液,撒葱花,热狗丁,芝士碎
上下火140度,18分钟,出炉震模,挤上番茄酱和沙拉酱,早餐,下午茶都是灰常好的选择哦
装盘,拍照,完美