当前位置:味美阁>烘焙学习>烘焙>

家常零失败零难度新手秒会——椰蓉球做法,零失败零难度新手秒会——椰蓉球食谱与做法

味美阁 人气:1.75W
零失败零难度新手秒会——椰蓉球的做法步骤图

浓浓的椰蓉一口一个,越嚼越香,别提有多满足了

用料  

椰蓉 110克
糖粉 20克
黄油 80克
低筋面粉 108克
鸡蛋 1个

零失败零难度新手秒会——椰蓉球的做法  

  1. 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,用打蛋器打发颜色发白。分两次加入打散的鸡蛋,搅打均匀,每一次都要打到蛋液和黄油完全融化。

    零失败零难度新手秒会——椰蓉球的做法步骤图 第2张
  2. 打发好的黄油呈蓬松状,筛入低筋面粉压拌均匀,然后再倒入椰蓉用刮刀翻拌均匀。
    把面团每个10g搓圆然后放在椰蓉里面滚一圈烤箱180度预热,中层上下火180,烤20分钟左右,看到小圆球表面呈金黄色就可以了。

    零失败零难度新手秒会——椰蓉球的做法步骤图 第3张
  3. 一口一个,满满的椰蓉味,真的很好吃😋

    零失败零难度新手秒会——椰蓉球的做法步骤图 第4张

小贴士

如果面团干可以冷藏半小时,然后再去搓圆,成品烤完是硬的凉了以后是软的

TAGS:椰蓉
最新文章
栏目推荐